|
|
Duvelkes Eten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr varkenspoulet, 2 uien in grove stukken, 3 lepels azijn
3 lepels ketjap, 3 lepels tomaten ketchup, 1/2 zakje nassikruiden, 1 mespunt sambal oelek, 3 lepels olie, pindakaas, koffieroom, 125 gram champignons (gevieren-deeld)
Voorbereiding:
Maak een marinade van uien, ketjap, tomaten ketchup, nassi-kruiden en sambal oelek.
Marineer hierin de varkenspou-let 24 uur.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan. Bak de varkenspoulet snel bruin en laat daarna de uien en de champignons meebakken.
Voeg de marinade toe en laat en een gesloten pan een half uur smoren.
Roer er op het laatst de pinda-kaas en de koffieroom door.
|
|
|